MBA SPÉCIALISÉ MANAGEMENT HÔTELIER & TOURISTIQUE

MBA SPÉCIALISÉ MANAGEMENT HÔTELIER TOURISTIQUE

Le MBA spécialisé Management Hôtelier & Touristique au sein d’HTBS Bretagne et de l’Open Campus est un programme en alternance de haut niveau d’une durée de 12 mois reconnu par l’Etat. Ainsi, il s’adresse aux étudiants diplômés d’un Bac+4 ou bac+5 souhaitant se réorienter ou compléter leur formation initiale par une spécialisation ou une double compétence dans le secteur de l’hôtellerie & du tourisme.

En effet, résolument tourné vers l’entreprise, ce MBA privilégie la professionnalisation à travers une pédagogie expérientielle et immersive en contact permanent avec les professionnels du secteur. De ce fait, il a été conçu pour vous permettre une acquisition rapide des outils de gestion, management et marketing hôtelier et touristique afin de vous orienter vers les fonctions de direction et de management dans ce secteur.

Pré requis

Le MBA Management Hôtelier & Touristique est accessible aux titulaires d’un bac+4 ou d’un bac+5 ayant validé 240 ECTS minimum.

Programme

UNITÉS D’ENSEIGNEMENTS

Economie de l’hôtellerie & du tourisme
Géographie & sociologie du tourisme
Contrôle de gestion & analyse financière en hôtellerie
Droit des contrats
Marketing stratégique
Marketing digital
Management du E-tourisme
Community management

Gestion des ressources humaines dans le secteur hôtelier & touristique
Revenue & yield management
Hotel asset management
Big DATA & hôtellerie
ERP pour l’hôtellerie (RMS PMS APPS)
Distribution hôtelière et opérateurs touristiques (CRS, OTA, IDS)
Fondamentaux de la tarification en hôtellerie

Spécialisations sectorielles

Hôtellerie de luxe
Hôtellerie internationale
Eco-tourisme & tourisme social
Tourisme littoral
Tourisme culturel & artistique
Tourisme événementiel

Les + HTBS

Débouchés métiers

Le cursus d’expertise permet de viser l’un des métiers suivants :

I Tourisme

Office de tourisme (Direction)
Directeur de site culturel
Directeur de salons, congrès et exposition
Agence événementiel (Directeur)
Cabinet de conseil (Directeur)
Directeur d’études et de projets
Directeur d’exploitation
Parc zoologique (Directeur)
Directeur de parc d’attraction
Entrepreneur Start Up de projet touristique

I Hôtellerie & Restauration :

Restauration (Directeur)
Hôtel (Direction)
Hôtel de luxe (Directeur)
Directeur Marketing hôtelier
Yield manager
Data analyst

Nos points forts

1ère école d’hôtellerie-tourisme & restauration de Bretagne
20% des cours en anglais dès la première année
50% des cours en anglais en fin de parcours
6 mois de stages d’avril à septembre pour les parcours en initial
Stage à l’étranger possible
Alternance au format 1 semaine / 3 semaine
Double compétences avec 10 titres RNCP reconnus par l’Etat proposés sur nos campus
Voyage d’études à l’étranger
Plus de 250 entreprises partenaires
Possibilité de débuter une LV3
Diplôme reconnu par l’état et labellisé France compétences, inscrit au RNCP.
Un restaurant d’application pour nos étudiants
Des spécialisations métiers et sectorielles
Challenge hôtelier
Des conférences métiers
Des sessions d’immersion en milieu hôtelier
98% de nos intervenants sont des professionnels
Pédagogie expérientielle à travers nos 6 laboratoires, les 6 associations étudiantes et ses 25 startups et entreprises en résidence.

Handicap & accessibilité

Nous menons une politique d’égalité des chances afin de permettre à tous les étudiants et apprenants d’accéder à nos formations et de développer leur talent.

Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap, retrouvez notre page dédiée.

Chiffres clés

Taux de réussite (2019-2020 école HTBS) :

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- 50% de diplômés (3 diplômés sur 6 étudiants)
  - 100% des apprentis ont été diplômés (1 diplômé sur 1 apprenti)
  - 0% des contrats pro ont été diplômés (0 diplômé sur 1 contrat pro)

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir

Taux de satisfaction étudiants (2020-2021 école HTBS) :

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique

22 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :

Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 78%
De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 82%
Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 64%
Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 64%

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique

3 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :

Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 91%
De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 100%
Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 100%
Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 100%

Taux de satisfaction tuteurs (2020-2021 école HTBS) :

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 70% (sur 10 tuteurs qui ont répondu à l’enquête)
- En contrat pro : 100% ( sur 1 tuteur qui a répondu à l’enquête)

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir

Taux d’insertion (2020-2021 école HTBS) :

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- Salarié : 40% (100% des apprentis ayant répondu sont salariés)
- Etudiant : 20%
- Demandeur d’emploi : 40%

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir

Taux de rupture (2019-2020 école HTBS)

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 7% (1 ruptures sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)

Taux d’abandon (2019-2020 école HTBS)

Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (0 rupture sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)

Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)

À venir : Nos taux seront indiqués sur le site inserjeunes.