HTBS BRETAGNE, UNE ÉCOLE PROFESSIONNALISANTE

UNE PÉDAGOGIE IMMERSIVE ET EXPÉRIENTIELLE

Plus que dans tout autre secteur d’activité, les compétences nécessaires à l’exercice des métiers du tourisme & de l’hôtellerie s’acquièrent par la pratique. Consciente de cette réalité, HTBS Bretagne au coeur du Brest Open Campus met en place une pédagogie où l’expérience professionnelle est au cœur de l’apprentissage :

1 an de stage cumulé de la 1ère à la 2ème année d’étude (6 mois de stage par an sur la période touristique).

Alternance à partir du bac+3 jusqu’au bac+5 : le rythme d’alternance 1 semaine de cours / 3 semaines d’entreprise favorise l’immersion professionnelle des étudiants et apprenants et leur permet une plus grande mobilité.

Des projets pédagogiques concrets réalisés dans le cadre des cours :

      • Le restaurant d’application tenu par les étudiants de Bachelor 1ère année pour maîtriser les clés de la gestion d’un restaurant.
      •  L’Hôtel d’application : en Bachelor 2ème année, les étudiants apprennent à gérer un hôtel en autonomie.
      • Les challenges d’entreprises : chaque année, les étudiants d’HTBS Bretagne participent au plus grand concours hôtelier de France : le challenge Accor hôtel.

Tout au long de leur cursus, les étudiants d’HTBS Bretagne seront confrontés à d’autres problématiques d’entreprises proposées par les partenaires d’HTBS Bretagne (B&B Hôtel, Océania Hôtel, Salaun Holidays, etc.).

NOS SPÉCIALISATIONS MÉTIERS ET SECTORIELLES

Maîtriser des compétences professionnelles dans différents secteurs d’activité est une valeur ajoutée majeure pour optimiser son insertion sur le marché du travail. À ce titre, HTBS Bretagne a développé un programme de formation complet qui couvre l’ensemble des spécialisations métiers, sectorielles et bien sûr locales du tourisme & de l’hôtellerie.

1er Diplôme : Bachelor 1ère année // spécialisation « métiers de la restauration »

2ème Diplôme : Bachelor 2ème année // spécialisation « métiers de l’hôtellerie »

3ème Diplôme : Bachelor 3ème année // spécialisations métiers au choix :

      • Travel (métiers de l’aérien, du ferroviaire et du maritime)
      • Guide conférencier
      •  MICE
      • Manager hôtellerie-SPA & restauration

Mastère 2ème année // spécialisations métiers au

      • Direction d’hôtel, Villages/clubs vacances, hôtel de plein air
      • Restaurant & entrepreneuriat
      • Direction d’agence événementielle en tourisme d’affaires
      • Revenue Manager/Yield Manager
      • Data analyst

NOS FORMATIONS

CYCLE MASTÈRE DIRIGEANT-MANAGER EN HÔTELLERIE & TOURISME (BAC+4 À BAC+5) – INITIAL & ALTERNANCE

Mastère Dirigeant-Manager en hôtellerie & Tourisme

BACHELOR 3 HÔTELIER & TOURISTIQUE – INITIAL & ALTERNANCE

Bachelor marketing Hôtelier & Touristique

BACHELOR 1 ET 2 HÔTELLERIE & TOURISME – INITIAL

Bachelor 1&2 – Marketing Hôtelier & Touristique

MBA SPÉCIALISÉ MANAGEMENT HÔTELIER & TOURISTIQUE

Accessible aux titulaires d’un bac+4 ou d’un bac+5 ayant validé 240 ECTS minimum.

FORMATION CONTINUE – EXECUTIVE MBA, HOSPITLITY & DIGITAL STRATEGY

Accessible en formation continue aux professionnels ayant une expérience en entreprise significative dans les domaines du marketing, du management, de la communication ou de l’hôtellerie et du tourisme.

TÉMOIGNAGES

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